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Horaire 2013
Fine Cuisine en Alimentation Vivante
Restaurant Le Cartier (Sherbrooke)
festin-enchante

Samedi, le 2 Février
Samedi, le 2 Mars
Samedi, le 6 Avril
Samedi, le 4 Mai
Samedi, le 1 Juin
Samedi, le 7 Septembre
Samedi, le 5 Octobre
Samedi, le 2 Novembre
Samedi, le 7 Décembre


À partir de 18h00 seulement

Réservations, contactez Roxanne au 819-563-9526
veronica@netrevolution.com


MENU D'AVRIL 2013

Entrées
Tartare d’avocat servi avec tomates cerises au tamarin, pappadams au sésame noir et purée de cariRaviolis d’épinards et de betteraves, farcis de « ricotta » citronnée, feuilles d’épinards et de basilic, accompagnés d’une sauce au vin blanc et à la poire

Soupes
Élixir de miso, nouilles aux légumes, fines herbes et anis étoiléSoupe de betterave, lime et noix de coco

Plats principaux
Cacao chili tacos – une fiesta de saveurs incorporant noix de Grenoble, tomates séchées au soleil, courgettes, guacamole et sauce cubaineLasagne – un délice étagé de courgettes, pesto au basilic et pistaches, tomates et « sauce béchamel »

Desserts
Crêpes au cacao avec crème à la menthe, flocons de banane rouge crue, banane glacée et sauce au chocolat noirPudding glacé au gingembre et dattes avec deux sirops, croquant au sésame et lamelles de poire verte

Choix d’infusions

À partir de 18 h 00, le samedi 6 avril au Restaurant Le Cartier
(entrée sur la rue Tracy seulement), au 255, boulevard Jacques-Cartier Sud, à Sherbrooke.

Pour réserver votre place, contactez Roxanne au 819 563-9526.
Veuillez noter que toute réservation doit être réglée intégralement
pour conserver votre place au Festin


Carrefour Santé Bien-être de Lennoxville
3011, rue Collège Sherbrooke

veronica@netrevolution.com
Tél. : 819 821.1232


Venez vous amuser :
Les Festins Enchantés
(voir menu/réservations)





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